قهوه کلمبیا تولیما (%100 عربیکا)

کلمبیا تولیما | Colombia Tolima

کلمبیا تولیما یک قهوه تک‌خاستگاه از منطقه‌ی تولیماست که به روش واشد (شسته‌شده) فرآوری شده و از زیرگونه های Caturra و Castillo تهیه شده است. این قهوه در ارتفاع ۱۸۰۰ تا ۲۱۰۰ متر کشت شده و محصول برداشت ۲۰۲۵ است.

در فنجان، گریپ‌فروت، یاس و کارامل در کنار هم قرار می‌گیرند؛ اسیدیتی مرکباتی و آرومای گلی، در کنار شیرینی کاراملی، پروفایلی روشن و متعادل ایجاد می‌کنند.

بادی متوسط و تکسچر نسبتاً نرم، باعث می‌شوند اسیدیتی و نت‌های طعمی بدون اینکه فنجان بیش از حد سبک شود، خودش را نشان دهد.

پیشنهاد ما: V60، کمکس و سایر روش‌های فیلتری.